静岡県藤枝市岡部町産の減農薬米を使い、黒麹菌の力でクエン酸を引き出した黒麹甘酒です。雑味がなく、オレンジやパッションフルーツを思わせる爽やかな酸味が際立つ仕立て。ヨーグルトとの相性も抜群です。米本来のやさしい甘みと、純粋なクエン酸のフルーティーなキレをぜひお楽しみください。 ■原材料 糀（静岡県藤枝市岡部町）、米（静岡県藤枝市岡部町） ■賞味期限 3ヵ月 ■内容量 330g ■賞味期限 製造日から3ヵ月 ※製造日から近いく、2ヵ月以上賞味期限がある甘酒を送ります。 ■保存について 開封後は冷蔵保存にて保存をお願いします。 ※開封後は冷蔵庫で保存（10°C以下）の上、お早めにご使用ください。 ■品質 掛け米は使用せず米麹と湯のみでつくる黒麹甘酒は、静岡県藤枝市岡部町の澤山さん、片山さんが作る減農薬米にこまるを使用しています。 ■お召し上がりかた ヨーグルトにかけたり、ソーダと割ったりしてお楽しみください。

静岡県藤枝市岡部町産の減農薬米を使い、黒麹菌の力でクエン酸を引き出した黒麹甘酒です。雑味がなく、オレンジやパッションフルーツを思わせる爽やかな酸味が際立つ仕立て。ヨーグルトとの相性も抜群です。米本来のやさしい甘みと、純粋なクエン酸のフルーティーなキレをぜひお楽しみください。 ■原材料 糀（静岡県藤枝市岡部町）、米（静岡県藤枝市岡部町） ■賞味期限 3ヵ月 ■内容量 330g ■賞味期限 製造日から3ヵ月 ※製造日から近いく、2ヵ月以上賞味期限がある甘酒を送ります。 ■保存について 開封後は冷蔵保存にて保存をお願いします。 ※開封後は冷蔵庫で保存（10°C以下）の上、お早めにご使用ください。 ■品質 掛け米は使用せず米麹と湯のみでつくる黒麹甘酒は、静岡県藤枝市岡部町の澤山さん、片山さんが作る減農薬米にこまるを使用しています。 ■お召し上がりかた ヨーグルトにかけたり、ソーダと割ったりしてお楽しみください。

静岡県藤枝市岡部町産の減農薬米を使い、黒麹菌の力でクエン酸を引き出した黒麹甘酒です。雑味がなく、オレンジやパッションフルーツを思わせる爽やかな酸味が際立つ仕立て。ヨーグルトとの相性も抜群です。米本来のやさしい甘みと、純粋なクエン酸のフルーティーなキレをぜひお楽しみください。 ■原材料 糀（静岡県藤枝市岡部町）、米（静岡県藤枝市岡部町） ■賞味期限 3ヵ月 ■内容量 330g ■賞味期限 製造日から3ヵ月 ※製造日から近いく、2ヵ月以上賞味期限がある甘酒を送ります。 ■保存について 開封後は冷蔵保存にて保存をお願いします。 ※開封後は冷蔵庫で保存（10°C以下）の上、お早めにご使用ください。 ■品質 掛け米は使用せず米麹と湯のみでつくる黒麹甘酒は、静岡県藤枝市岡部町の澤山さん、片山さんが作る減農薬米にこまるを使用しています。 ■お召し上がりかた ヨーグルトにかけたり、ソーダと割ったりしてお楽しみください。

静岡県藤枝市岡部町で地域の農家さんと育てた減農薬米を使い、昔ながらの製法で丁寧に仕込んだ糖度40度の濃縮型甘酒です。お砂糖代わりに普段のお料理に使えるほか、1対1でお湯と割り、生姜を添えて温めても格別の味わい。丹精込めたお米本来の自然で贅沢な甘みをぜひお楽しみください。 ■原材料 糀（静岡県藤枝市岡部町）、米（静岡県藤枝市岡部町） ■賞味期限 3ヵ月 ■内容量 330g ■賞味期限 製造日から3ヵ月 ※製造日から近いく、2ヵ月以上賞味期限がある甘酒を送ります。 ■保存について 開封後は冷蔵保存にて保存をお願いします。 ※開封後は冷蔵庫で保存（10°C以下）の上、お早めにご使用ください。 ■品質 米麹、掛け米ともに、静岡県藤枝市岡部町の澤山さん、片山さんが作る減農薬米にこまるを使用しています。まれに黒い点のようなものがございますが、原料由来の物ですので安心してお召し上がりください。 ■お召し上がりかた 鍋にお湯と甘酒を1：1で合わせて温めてからお召し上がりください。 氷を入れて冷して飲むのも美味しいです。 お好みで生姜や牛乳、豆乳を入れても美味しく召し上がれます。

静岡県藤枝市岡部町で地域の農家さんと育てた減農薬米を使い、昔ながらの製法で丁寧に仕込んだ糖度40度の濃縮型甘酒です。お砂糖代わりに普段のお料理に使えるほか、1対1でお湯と割り、生姜を添えて温めても格別の味わい。丹精込めたお米本来の自然で贅沢な甘みをぜひお楽しみください。 ■原材料 糀（静岡県藤枝市岡部町）、米（静岡県藤枝市岡部町） ■賞味期限 3ヵ月 ■内容量 330g ■賞味期限 製造日から3ヵ月 ※製造日から近いく、2ヵ月以上賞味期限がある甘酒を送ります。 ■保存について 開封後は冷蔵保存にて保存をお願いします。 ※開封後は冷蔵庫で保存（10°C以下）の上、お早めにご使用ください。 ■品質 米麹、掛け米ともに、静岡県藤枝市岡部町の澤山さん、片山さんが作る減農薬米にこまるを使用しています。まれに黒い点のようなものがございますが、原料由来の物ですので安心してお召し上がりください。 ■お召し上がりかた 鍋にお湯と甘酒を1：1で合わせて温めてからお召し上がりください。 氷を入れて冷して飲むのも美味しいです。 お好みで生姜や牛乳、豆乳を入れても美味しく召し上がれます。

静岡県藤枝市岡部町で地域の農家さんと育てた減農薬米を使い、昔ながらの製法で丁寧に仕込んだ糖度40度の濃縮型甘酒です。お砂糖代わりに普段のお料理に使えるほか、1対1でお湯と割り、生姜を添えて温めても格別の味わい。丹精込めたお米本来の自然で贅沢な甘みをぜひお楽しみください。 ■原材料 糀（静岡県藤枝市岡部町）、米（静岡県藤枝市岡部町） ■賞味期限 3ヵ月 ■内容量 330g ■賞味期限 製造日から3ヵ月 ※製造日から近いく、2ヵ月以上賞味期限がある甘酒を送ります。 ■保存について 開封後は冷蔵保存にて保存をお願いします。 ※開封後は冷蔵庫で保存（10°C以下）の上、お早めにご使用ください。 ■品質 米麹、掛け米ともに、静岡県藤枝市岡部町の澤山さん、片山さんが作る減農薬米にこまるを使用しています。まれに黒い点のようなものがございますが、原料由来の物ですので安心してお召し上がりください。 ■お召し上がりかた 鍋にお湯と甘酒を1：1で合わせて温めてからお召し上がりください。 氷を入れて冷して飲むのも美味しいです。 お好みで生姜や牛乳、豆乳を入れても美味しく召し上がれます。

黒麹1kgの価格です。

静岡県藤枝市岡部町の農家さんと作る化学肥料を一切使用しないお米を使用しています。 品種は「にこまる」となり甘酒、塩麴、醤油麹は勿論、味噌も美味しく出来上がる酵素力価が高い麹です。じっくり丹精込めて作る手造りの麹です。 なお、生麹となりクール便のみの配送となります。到着後、要冷蔵で取り扱ってもらい3週間以上冷蔵庫に入る場合は冷凍にて保存してください。 冷凍であれば半年はもちます。

※1kgの価格です。 受注生産のカミアカリ玄米麹です。 カミアカリの胚芽部分から麹菌がくい込み良く繁殖してくれ麹と相性が良いお米です。 1kgからの販売となります。 有機JASの藤枝市の松下さんのカミアカリを使用しています。なお、生麹となり、クール便発送です。ご注文後、約1週間前後で配送となりますのでご予約は余裕をもってお願いします。

※1kgの価格です。 受注生産のカミアカリ玄米黒麹です。1kgからの販売となります。 カミアカリ玄米黒麹を甘酒にすると、グレープフルーツを彷彿させる酸味を楽しめます。 玄米で糖度が白米より出ない為、酸味をより感じやすくなります。 有機JASの藤枝市の松下さんのカミアカリを使用しています。なお、生黒麹となり、クール便発送です。ご注文後、約1週間前後で配送となりますのでご予約は余裕をもってお願いします。

なめらかで上品な甘さのお味噌 餅米（葵美人）を糀にし、通常の倍以上の糀を使用した甘く上品なお味噌です。滑らかな口当たりと程よい甘さから、素材本来の美味しさをぐっと引き出してくれます。熟成をしっかりさせていることから甘さの中に奥深い旨味も感じられます。 ■原材料 静岡県藤枝市岡部町産 減農薬 葵美人 北海道産 鶴娘大豆 国産塩 麹菌 ■状態 生 ■賞味期限 6ヵ月 ■保存 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。 ■販売重量 700g

大粒で柔らかく甘味が強い大豆を使い味噌にしています。かど万の定番味噌でもあり、多くのお客様にご利用していただいております。 ■原材料 静岡県藤枝市岡部町産 減農薬 こしひかり 北海道産 鶴娘大豆 国産塩 麹菌 ■状態 生 ■賞味期限 6ヵ月 ■保存 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。 ■販売重量 600g

創業時から米と糀を扱ってきた、かど万らしい、米糀がたっぷり入った糀味噌。糀の割合(糀歩合)は30割と、とても甘いお味噌です。 ■原材料 静岡県藤枝市岡部町産 減農薬 こしひかり 北海道産 鶴娘大豆 国産塩 麹菌 ■状態 生 ■賞味期限 6ヵ月 ■保存 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。 ■販売重量 700g

栽培期間中、農薬・化学肥料不使用のカミアカリ玄米、ゆきほまれ大豆を使った玄米味噌です。巨大胚芽米のカミアカリは藤枝の松下さんのカミアカリを使用、そしてゆきほまれ大豆は北海道の小田さんが手がける大豆でゆきほまれ特有の粘り、コクが楽しめる味噌です。また、沖縄の天日塩を使い味わい深い味噌になっています。 ■原材料 静岡県藤枝市産 有機JAS カミアカリ 北海道産 有機ゆきほまれ大豆 国産塩 麹菌 ■状態 生 ■賞味期限 6ヵ月 ■保存 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。 ■販売重量 700g

青々とした緑色の北海道産袖振り大豆を使用し8ヵ月の熟成期間を経て味噌になる特すりは、かど万でもスタンダードな味噌として皆さまに使っていただいています。季節を選ばず、様々な具材と合う特すりをどうぞご賞味ください。 ■原材料 静岡県藤枝市岡部町産 減農薬 こしひかり 北海道産 袖振大豆 国産塩 麹菌 ■状態 生 ■賞味期限 6ヵ月 ■保存 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。 ■販売重量 700g

創業時から使い続けてきた臼と杵を使い、大豆を潰し、糀とお塩とあわせたお味噌です。つぶ味噌の大豆は柔らかさを重視し鉄窯で5時間じっくりと煮ます。大豆がゴロゴロ残った昔ながらのお味噌をご賞味ください。 ■原材料 静岡県藤枝市岡部町産 減農薬 こしひかり 北海道産 袖振大豆 国産塩 麹菌 ■状態 生 ■賞味期限 6ヵ月 ■保存 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。 ■販売重量 700g

玄米糀、豆麹のみで作る味噌に大豆の煮汁を加えじっくりと1年半発酵熟成させた黒々とした味噌です。香り高く旨味が強い濃厚なお味噌です。甘いお味噌の隠し味にも使いやすく、調味料としても中華料理とも相性が良いお味噌です。 ■原材料 静岡県藤枝市岡部町産 減農薬 こしひかり 北海道産 袖振大豆 国産塩 麹菌 ■状態 生 ■賞味期限 6ヵ月 ■保存 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。 ■販売重量 600g

見た目に反し、まろやかな味わいと食材の個性を邪魔しない黒子の味噌です。また、軽やかな味わいに仕上がる麹菌を選定しています。 ■原材料 静岡県藤枝市岡部町産 減農薬 こしひかり 北海道産 黒豆 国産塩 麹菌 ■状態 生 ■賞味期限 6ヵ月 ■保存 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。 ■販売重量 600g

かど万の金山寺は野菜がゴロゴロ入り、生姜が良いパンチを与えてくれるご飯が進む金山寺です。