受注生産のカミアカリ玄米麹です。 カミアカリの胚芽部分から麹菌がくい込み良く繁殖してくれ麹と相性が良いお米です。 1kgからの販売となります。 有機JASの藤枝市の松下さんのカミアカリを使用しています。なお、生麹となり、クール便発送です。ご注文後、約1週間前後で配送となりますのでご予約は余裕をもってお願いします。